Brkinski sir s tartufi s kmetije Mahne

Ekološka sirarna Mahne je novejši predelovalni obrat, v katerem se mleko iz domače proizvodnje predela v različne sire. Vsi izdelki so narejeni iz surovega, polnomastnega kravjega mleka in so ekološkega porekla. To pomeni, da v njih ni nobenih surovin dvomljivega izvora, nobenih gensko spremenjenih organizmov, v pripravi teh izdelkov ni ionizirajočega sevanja, prepovedana je uporaba konvencionalnih dodatkov, kot so stabilizatorji, konzervansi ipd. Hrana ekološkega porekla je najboljše kakovosti in visoke prehranske vrednosti. V ekoloških živilih se ohranja naravna vrednost in so brez ostankov pesticidov in umetnih gnojil!

Sestavine:
96% ekološki* poltrdi sir iz surovega kravjega mleka, min. 50% maščobe v suhi snovi, min 50% suhe snovi; zorjen nad 60 dni. Tartufata: gobe jurčki, šampinjoni, črni tartuf, beli tartuf, ekstra deviško oljčno olje, sol poper

* SI-01-EKO, Kontrolira: Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor, Vinarksa ul. 14

Shranjevanje:
Hraniti pri temperaturi do +12 °C.