Staran jabolčni kis z dodanim zgoščenim jabolčnim sokom. Izdelano po lastni specifikaciji na kmetiji Šiškovič v Slivju. Vsebnost ocetne kisline nad 5%. Kmetija Šiškovič se nahaja v vasi Slivje, ki slovi po odličnih jabolkih. Prevladujejo stare sorte jabolk, novejše sorte odporne na bolezni in vzgojene brez škropljenja ter integrirano pridelane vrste. Iz njih je pridelan tudi ta vrhunski jabolčni balzamični kis, ki je staran v hrastovih sodih najmanj štiri leta. Priznanja: • Zlato priznanje Dobrote slovenskih kmetij (2005, 2004) • Znak kakovosti za starani jabolčni kis (2002*) * Znak kakovosti Dobrot slovenskih kmetij je najvišja nagrada, ki jo prejmejo kmetije, ki so tri leta zapored prejele zlato priznanje za določen izdelek.